Expertos en camarones
Desde el 2006, Aqualinter S.A. ha desarrollado los recursos para gestionar con éxito el abastecimiento, la cosecha y el procesamiento de cultivo de camarón para todo el mundo.
Nuestra misión es ofrecer productos pesqueros sostenibles y de primera calidad a restaurantes, minoristas, distribuidores y servicios de alimentos a nivel mundial.
Nuestro proceso
Producción y
Cosecha
- Laboratorio de larvas.
- Cosecha de larvas.
- Siemrbra en pre-cría.
- Cosecha de pre-cría.
- Proceso en piscina.
- Cosecha final.
- Control de calidad. *
Proceso de
Selección
- Puesta de camarón en tolva.
- Ingresa a banda de inspección.
- Proceso de clasificación por peso y tamaño.
- Pesaje para empacado.
- Sellado en caja y etiquetado.
- Control de calidad. *
Congelación y
Empaque
- Ingreso a túnel de congelación.
- 12 horas de congelamiento.
- Control de calidad. *
- Revisión de empaque y sellado en Master.
Almacenamiento y
Exportación
- Congelado final.
- Control de calidad. *
- Muestreo organoléptico.
- Embarque.
Todos nuestros camarones desde la cosecha, selección, empaque, almacenamiento, congelamiento y embarque para exportación mantiene estrictamente la cadena de frío.
Exportación al mundo
Mantenemos una producción mensual de 20 a 22 toneladas de camarón, con exportaciones de 5 a 7 contenedores.
20%
Asia
60%
Europa
15%
América
5%
África